сос Carolina Reaper

Изключително лют сос Carolina Reaper

• Домашно приготвен.
• Брутално лют сос, направен от най-лютата натурално отгледана чушка в света, която заема своето първо място в рекордите на Гинес.
• Този сос е предназначен САМО и ЕДИНСТВЕНО за хора, които могат да понесат лютивина измерена в 2 000 000 сковила и представителите на екстремните изживявания.
• Иначе казано – течен огън.

Carolina Reaper, най-лютата чушка в света – всичко, което трябва да знаете за нея.

Към момента чушката сорт “Carolina Reaper” е най-лютата чушка в света с над 2 милиона сковила лютивина и е създадена от Ед Къри през 2013 г. в Южна Каролина. Наричана е още чушка HP22B. Ед я създава като кръстосва сорт “Нага” и сорт “Червено Хабанеро”.

Сковили: 1, 400, 000 – 2, 200, 000 SHU
Вкус: Плодов и подобен на сорт “7 Pot”
Плодовете са от 2.5-5 см широки до 5-7.6 см дълги.
Червена на цвят с грапава повърхност.
Притежава характерната за скорпиона извита опашка.

Колко люта е чушката “Carolina Reaper”?

Ако сравняваме с чушката “Халапеньо” е средно 175 до 880 пъти по люта. Ужасно, болезнено, жестоко, лудо люта!

Ако сравняваме със сорт “Ghost Pepper” (Бхут холокия), която в зверски люта, и е една от световните шампиони по лютивина, сорт “Carolina Reaper” е два пъти по-люта.

Какъв вкус има чушката “Carolina Reaper” ?

Въпреки силната лютивина, чушката е изненадващо много вкусна, с плодов аромат и сладост. Особено подходяща за изсушена пудра и сосове.

Дали яденето на “Carolina Reaper” ще ви убие?

Не, хапването на сорт “Carolina Reaper” или други суперлюти чушки няма да ви убие. Възможно е да предозирате капсаицина в организма си, от което ще почувствате лек дискомфорт или друга реакция, подобна в случаите на стомашно разстройство.

Има ли по-люта чушка от “Carolina Reaper” ?

Официално не съществува друга чушка, която да бъде по-люта, но съществува информация за:

•  “Dragon’s breath Pepper” с 2, 483, 584 сковила
• “Pepper X”, култивирана също от Ед Къри, с 3, 18 милиона сковила

Какво ще почувствате, ако отхапете солидно парче “Carolina Reaper” ?

Екстремна лютивина, ще усетите огън в устата си, сълзи в очите и ще отнеме поне 30 мин, докато лютивината отшуми.

Ако сте готови за предизвикателството…

Настоящият рекорд е 120 грама чушки сорт “Carolina Reaper”, изядени за 60 секунди. Приблизително 22 чушки изядени наведнъж! Двадесет и две! Несъмнено това е постигнато с години тренировки и огромен толеранс към лютото. Състезателите изчакали да преминат още 60 секунди, за да усетят истинската лютивина, която се погълнали и едва тогава започнали да я потушават с всичко, което им било под ръка – мляко, хляб, сметана.